Главная » 2017 » Июнь » 17 » кружковая работа "Этикет для малышей"

---

15:57 кружковая работа "Этикет для малышей"

Кружок для детей 4-5 лет "Этикет для малышей" Пояснительная записка: Практика показала, что обучать дошкольников хорошим манерам «на ходу» не целесообразно (например, во время обеда учить пользоваться ножом). Процесс принятия пищи должен быть в радость, в удовольствие. Объяснение нового отвлекает ребёнка, часто вызывает отрицательные эмоции и негативно сказывается на усвоении пищи и даже на аппетит. Поэтому знакомство с правилами поведения за столом и упражнения в их выполнении следует проводить на специально организованных занятиях. Правила этикета нужно преподносить ребёнку так, чтобы они вызывали положительные эмоции. Познакомившись с теми или иными правилами на занятиях, ребёнок дома закрепляет его через специальные игровые упражнения; сюжетно - ролевые игры; в повседневной жизни. Актуальность: Дети знакомятся с правилами этикета; учатся правилам поведения за столом, в гостях, в общественном месте. Дети учатся различать посуду по назначению: кухонная, столовая, чайная. Дети знакомятся с правилами сервировки стола, использованием столовых приборов по назначению Цель:  Воспитание хороших манер у детей, как часть общей культуры личности:  Усвоение правил культуры еды;  Усвоение правил и норм поведения в гостях.  Развитие эстетических чувств и желание всё делать красиво (сервировать стол, следить за столом) Задачи:  Познакомить с разнообразными вариантами сервировки стола: а) сервировка стола к чаю. б) сервировка стола к обеду.  Закрепить знания, какими приборами надо пользоваться во время еды, уметь это делать.  Познакомить с основами сервировки праздничного стола.  Воспитывать аккуратность Принципы:  Доступности  Индивидуальности  Дифференциации работы с детьми  Систематичности  Методы и приёмы: • Словесный • Наглядный • Практический • Средства: • сервиз чайный • столовая посуда • ложки, ножи, вилки. • скатерть • комплект тканевых салфеток • комплект бумажных салфеток • передники, колпаки Содержание работы НОЯБРЬ Беседа: « Что такое этикет» Цель: познакомить детей с понятием этикет, общими правилами этикета и для чего он нужен людям. Беседа: «Правила поведения за столом» Цель: уточнить правила поведения за столом, закрепить знакомые детям правила пользования столовыми приборами. Материал: иллюстрации с изображением различного поведения детей за столом. Беседа: « Для чего нужны салфетки» цель: познакомить детей с различными видами салфеток. Уточнить знания детей о правилах пользования тканевыми салфетками, бумажными салфетками. Материал:тканевые салфетки, бумажные салфетки. ДЕКАБРЬ Знакомство с кухонной посудой. цель: познакомить детей с понятием кухонная посуда, её применением. Учить отличать кухонную посуду от столовой. материал: кухонная посуда. Практические упражнения: « Посуда для Маши» цель: закрепить знания детей о кухонной посуде. Уточнить знания о материале, из которого изготовлена кухонная посуда. материал: кухонная посуда. Беседа: « Для чего нужны столовые приборы: вилка, ложка, нож» цель: уточнить знания детей о том, как правильно пользоваться столовыми приборами, для чего они нужны. материал: столовые приборы. Дидактическая игра: « Посуда для обеда» цель: познакомить детей с понятием столовой посуде, её применении. Учить отличать столовую посуду от кухонной. материал: различные виды посуды ЯНВАРЬ Сюжетная игра: « Обед для Незнайки» цель:познакомить детей с правилами сервировкой обеденного стола. Какие приборы и посуда для этого используются. Уточнить правила поведения за столом. Материал:столовая посуда. дидактическая игра: « Обед для Незнайки» цель: уточнить знания детей об обеденных блюдах, как и чем их едят. Воспитывать правила поведения за столом. материал: посуда для сервировки стола, муляжи различных продуктов (картинки) Дидактическая игра: « Из чего это сделано» цель: закрепить знания детей о столовой посуде. Уточнить знания о материале, из которого изготовлена столовая посуда. материал: набор столовой посуды. ФЕВРАЛЬ Беседа: « Необычное на столе» цель: познакомить детей с необычными столовыми приборами. материал: иллюстрации с изобр. столовых приборов. Беседа: « Бабушкин сундучок» цель: познакомить детей со старинными столовыми приборами и посудой. материал: иллюстрации, предметы старинной посуды. Беседа: цель: знакомство с чайной посудой. Познакомить детей с понятием «чайная посуда», уточнить знания детей о применении чайной посуды. материал: чайный сервиз. Дидактическая игра: « Из чего это сделано» цель: закрепить знания детей о чайной посуде. Уточнить знания о материале, из которого изготовлена чайная посуда. материал: чайный сервиз. МАРТ Сюжетная игра: « К нам гости пришли» цель: познакомить детей с сервировкой стола к чаепитию, уточнить названия предметов посуды и их назначение. Воспитывать у детей правила приёма гостей. материал: чайный сервиз. Чтение сказки: « Чаепитие в лесу» цель: уточнить правила поведения за столом, изученные ранее и познакомить с новыми. Чтение сказки: « Федорино горе» цель: уточнить правила обращения с посудой. Воспитывать привычку к чистоте. АПРЕЛЬ дидактическая игра: « Юные повара» цель: познакомить детей с праздничными блюдами, составлением праздничного меню. Сюжетно -ролевая игра: « Праздник для кукол» цель: познакомить детей с сервировкой праздничного стола. Уточнить правила пользования посудой. материал: сервиз для сервировки. Сюежетно- ролевая игра: "Кафе" цель: закреплять знания детей о различных видах посуды, о правилах сервировки стола МАЙ «КВН» цель: закрепить знания детей о столовой, кухонной, чайной посуде. Уточнить правила пользования столовыми приборами. посуда 20 мин Правила безопасности:  нельзя ходить с острыми предметами в руках  нельзя брать ножи в рот.  Нож держать только за ручку  Брать стеклянную посуду только двумя руками  Брать стеклянную посуду только по одному предмету  Нельзя пользоваться посудой со сколами и трещинами Литература: Курочкина И.Н. "Этикет для дошкольников: пособие для родителей" Программа "От рождения до школы"

1 2 3 4 5 Просмотров: 1331 | Добавил: i1r2i3n4a5 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0