Главная » 2015 » Декабрь » 16 » Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

---

12:45 Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста: • 2 стакана кефира • 0,5 ч. ложки соды • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки сахара • мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: • фарш мясной • лук • чеснок • соль, перец • по желанию можно добавить зелёный лук и зелень Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

1 2 3 4 5 Категория: Блоги | Просмотров: 578 | Добавил: kko007 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0